Кесадилья с курицей

Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления, состоит из сложенных пополам лепёшек-тортилий, поджаренных на сковороде, с начинкой из овощей и курицы. Обязательный компонент начинки для кесадильи — сыр. Главное отличие от похожих блюд — буррито или энчилада — заключается в том, что тортилью складывают пополам, а не заворачивают в неё начинку.